Per iniziare
Antipasto di affettati
Antipasto di formaggi
Antipasto misto (affettati e formaggi)
Antipasto del birraio, per due persone (affettati e formaggi, involtini di melanzane con mousse di tonno, frittelline ai funghi in pastella di birra, rondelline di crepes con salsa al gorgonzola)
Le nostre specialità
Brasato alla birra (carne di manzo cucinata con la birra Biddanoa)
Spezzatino birraio (carne di manzo cucinata con la birra Casteddu)
Bocconcini di pollo alla birra speziati al curry (cucinati con la birra Biddanoa)
Scaloppine di maiale ai funghi (cucinate con la birra Stampaxi)
Filetto (manzo o cavallo) (alla birra biddanoa e bacche di ginepro)
Entrecote birraio (cucinato con ristretto di birra, servito con rucola e grana)
Bistecca (manzo, cavallo)
Braciola di maiale
Bistecca gran premio
Wurstel (3 varietà)
Cotoletta Maxi alla milanese
Ali di pollo fritte piccanti
