La cucina

Per iniziare
Antipasto di affettati
Antipasto di formaggi
Antipasto misto (affettati e formaggi)
Antipasto del birraio, per due persone
(affettati e formaggi, involtini di melanzane con mousse di tonno, frittelline ai funghi in pastella di birra, rondelline di crepes con salsa al gorgonzola)

Le nostre specialità
Brasato alla birra
(carne di manzo cucinata con la birra Biddanoa)
Spezzatino birraio
(carne di manzo cucinata con la birra Casteddu)
Bocconcini di pollo alla birra speziati al curry
(cucinati con la birra Biddanoa)
Scaloppine di maiale ai funghi
(cucinate con la birra Stampaxi)
Filetto (manzo o cavallo)
(alla birra biddanoa e bacche di ginepro)
Entrecote birraio
(cucinato con ristretto di birra, servito con rucola e grana)
Bistecca (manzo, cavallo)
Braciola di maiale
Bistecca gran premio
Wurstel (3 varietà)
Cotoletta Maxi alla milanese
Ali di pollo fritte piccanti

Piatto combinato
Bistecca (manzo, cavallo, maiale)
+
Patate (fritte, al forno, purè)
+
Verdure (grigliate, fritte, insalata)

Contorni
Patatine fritte
Patate al forno (servite con pancetta e cipolle)
Crocchette di patate
Verdure grigliate
Verdure fritte
Purè

Insalatone
Fresca (insalata verde, pomodoro e mais)
Sfiziosa
(insalata verde, erba cipollina, funghi, fagioli)
Golosa
(rucola, insalata verde, carote, pollo e grana)
Saporita
(insalata verde, pomodoro, tonno, cipolla, olive nere)

Scegli il tuo condimento
Italiano, Messicano, Tedesco, Francese

Per i più piccoli
TOM
Milanese + patatine fritte + bibita
JERRY
Wurstel + patatine fritte + bibita