Il Birrificio di CagliariUna storia dietro ogni birra

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Dalla produzione al tuo bicchiereIL BREWPUB

Il Birrificio di Cagliari (BdC) nasce a Cagliari nel 2008 ed è il primo brewpub della Sardegna.
Passione e professionalità sono gli ingredienti principali delle nostre birre.

Selezioniamo materie prime di altissima qualità per potervi offrire prodotti indimenticabili.

I sentori e i profumiLE BIRRE

Le birre nascono da un processo di produzione artigianale che parte dalla macinazione dei malti all’ammostamento, dalla cottura alla luppolatura, lasciando infine ai lieviti il tempo per la fermentazione e maturazione.

Viene escluso ogni metodo di pastorizzazione e microfiltrazione, affinché ogni sorso di birra possa sprigionare profumi e sapori naturali dei malti e dei luppoli in essa contenuti.

Offrirvi prodotti sempre freschi e di alta qualità è il nostro impegno costante.

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