Figu Morisca

Acqua, malto d'orzo malto di frumento, coriandolo, scorza d'arancia, fichi d'india, luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Fruit Blanche
Colore: Paglierino carico
Colore grado Lovibond: 3
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio
Amaro IBU: 28
Grado alcolico: 5,2

Tipo fermentazione: Alta

Biddanoa

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Helles
Colore: Paglierino carico
Colore grado Lovibond: 3
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio
Amaro IBU: 28
Grado alcolico: 5

Tipo fermentazione: Bassa

Meli Marigosu

Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, fiocchi d'avena, miele di corbezzolo, luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Honey Saison
Colore: Dorato carico
Colore grado Lovibond: 6
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Leggero
Amaro: Medio/Elevato
Amaro IBU: 28
Grado alcolico: 6,5

Tipo fermentazione: Alta

Birra stagionale

Tuvixeddu

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Bitter Ale
Colore: Ambrato
Colore º Lovibond: 13
Frizzantezza: Bassa-delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio - elevato
Amaro IBU: 32
Grado alcolico : 4,5

Tipo fermentazione: Alta

Casteddu

Acqua, malto d'orzo, fiocchi d’avena e d’orzo,luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Stout
Colore: Nero
Colore º Lovibond: 44
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Rotondo 
Amaro: Medio elevato
Amaro IBU: 28 
Grado alcolico : 4,4

Tipo fermentazione: Alta

Poetto

Acqua, malto d'orzo, malto di frumento,coriandolo, scorza d’arancia, luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Blanche
Colore: Paglierino carico
Colore grado Lovibond: 3
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio/basso
Amaro IBU: 18
Grado alcolico: 5,2

Tipo fermentazione: Alta

Sant'Elia

Acqua, malto d'orzo, zucchero caramellato, fiocchi d’orzo luppolo, lievito

Caratteristiche

Stile: Dubbel
Colore: Ambrato carico
Colore º Lovibond: 23
Frizzantezza: Bassa-delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio - basso
Amaro IBU: 20
Grado alcolico : 7,0

Tipo fermentazione: Alta