dal 2008 produrre birra artigianale è la nostra passione
amiamo quello che facciamo
L’unico segreto è che fare birra ci piace e tanto! Per questo prestiamo una attenzione maniacale nella selezione delle materie prime e nella produzione.
il primo brew pub Sardo
Con la formula brewpub, la freschezza della birra spillata dall’impianto direttamente al bicchiere.
C'è la sardegna dentro
Le nostre birre dimostrano l’amore per la città di Cagliari e per la nostra isola con ingredienti caratteristici Sardi.
E buona, è artigianale, semplicemente BdiC!
Le ultime news
Siamo stati premiati dallo SLOW FOOD
Arriva anche quest’anno il massimo riconoscimento dello Slow Food, la famosa Chiocciola - il BdiC viene premiato tra le aziende migliori d’Italia, “che esprimono una forte identità produttiva e che rendono la scena nazionale una delle più interessanti a livello...
All’European Beer Star brillano due medaglie per le nostre amate birre
Un importante e prestigioso riconoscimento per la qualità e la fedeltà allo stile birrario arriva direttamente da Norimberga per la Tuvixeddu (bitter ale) e la Sant'Elia (dubbel). ----> European Beer Star 2023: oltre 2300 birre partecipanti per il concorso di fama...
15° ANNIVERSARIO – 9 novembre
Si mangia, si beve, si balla - festeggeremo con delle meravigliose novità ---> Prenota subito un tavolo per brindare assieme a noi!
Il BdiC trionfa ancora a Barcellona
La magia si ripete, torniamo a casa sorridenti e carichi di energia positiva per il meraviglioso successo del concorso BBC. La rinomata competizione della capitale della Catalogna, premia ancora una volta le nostre birre con ben 3 medaglie per la birra Genneruxi,...
Diamo il benvenuto alla nuovissima **Monte Mixi**
Diamo il benvenuto alla nuovissima **Monte Mixi** Un’elegante birra a bassa fermentazione, dal brillante color ramato, morbide note mielate e caramellate, in perfetto equilibrio tra malto e luppolo, dalla schiuma bella compatta e una leggera secchezza finale....
Fuori menù di Maggio
FISH AND CHIPS È tempo di novità nella cucina BdiC, è tempo di fuori menú! Da oggi troverete un tipico piatto della cucina britannica, croccante e goloso
La passione di una vita
La birra è da sempre una bevanda conviviale, perfetta per ogni occasione. Le nostre produzioni nascono proprio per accompagnare momenti in compagnia, fatti di condivisione, risate e spensieratezza.
Siamo nati come brewpub; per questo, le birre BDIC sono di facile beva, hanno caratteristiche per nulla scontate, e lasciano sempre il segno.
Creo le mie birre con passione, e sono sicuro che tu la possa percepire e assaporare a ogni sorso.
MARCO SECCHI
Dicono di noi…
Menù con tante proposte, con diverse opzioni anche per i vegetariani.
Porzioni generose e personale cortese.
Da provare lo Sheperd pie, tortino squisito di carne, verdure e purè.
Locale ampio e con ottimo parcheggio
Ho testato anche la consegna a domicilio ed il cibo era comunque buono,accuratamente confezionato