La Figu Morisca: è lei la regina del nostro castello!
Il suo successo è dato dai suoi indimenticabili profumi esotici tipici del fico d’india, che ben si intrecciano con gli aromi speziati caratteristici dello stile blanche. L’armonia, l’eleganza e la freschezza di questa birra la rendono unica nel suo genere e perfetta per il periodo più caldo.
Ia sua peculiarità nasce nel 2014, quando il birraio, percorrendo il litorale sud della Sardegna, ebbe un’ispirazione: una birra che possa raccontare i profumi e i sapori della nostra terra.
Da quel giorno, ogni anno, vengono raccolti succosi frutti di due diverse specie di fico d’india, dai quali estraiamo un prelibato succo biologico.
La Figu Morisca è stata la prima originalissima ricetta che apre il sipario ad una speciale serie produttiva marchiata BdiC.
Riconoscimenti:
—> Medaglia d’oro – Barcelona Beer Challange 2018
—> Medaglia d’argento – Birra dell’Anno 2015
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