Descrizione
Bonaria
(Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito)
Da uno stile birraio inglese, nasce la nostra Blond Ale. E’ una birra ad alta fermentazione, dal corpo rotondo e dall’amaro pronunciato in quanto vengono fatte due luppolature, una in bollitura e una a freddo (dryhopping).
Suggeriamo l’abbinamento con formaggi cremosi e a crosta fiorita, taglieri di salumi, patate e piatti a base di cereali.
Caratteristiche
Stile: Blonde ale
Colore: Paglierino carico(chiara)
Colore º Lovibond: 3
Frizzantezza: Delicata
Corpo: media
Amaro : Medio
Amaro IBU : 28
º alcolico: 4,5