Descrizione
Casteddu
(Acqua, malto d’orzo, fiocchi d’avena e d’orzo, luppolo, lievito)
Ispirata alle classiche stout irlandesi, la Casteddu è una birra scura e dal retrogusto che ricorda chiaramente il caffè e il cacao, grazie all’utilizzo di malti tostati. Di solito si consiglia di abbinare le stout alle ostriche, tuttavia si sposa molto bene anche con piatti di carne, o con i formaggi a stagionatura media e dessert a base di caffè.
Caratteristiche
Stile: Stout
Colore: Nero
Colore º Lovibond: 44
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio
Amaro IBU: 28
º alcolico: 4,4