Descrizione
Cream Heli
(Acqua, malto d’orzo, fiocchi di mais, fiocchi d’avena, luppolo, elicriso, lievito)
Fresca, leggera e dissetante, dalla schiuma cremosa e persistente. E’ un stile birraio americano, che dona sensazioni vellutate e dall’amaro basso. La sua particolarità è rappresentata dall’elicriso: pianta officinaledella macchia mediterranea. I sentori di malto e granturco sono ben bilanciati con la parte speziata, dalle venature simili alla camomilla e liquirizia. E’ interessante il suo abbinamento con formaggi freschi e tagli di carne bianca.
Caratteristiche
Stile: Cream Ale
Colore: Paglierino carico
Colore º Lovibond: 3
Frizzantezza: Delicata
Corpo: Rotondo
Amaro : Basso
Amaro IBU: 20
º alcolico: 5,0º