Emily (Barley Wine)

18,00

La Emily ha una personalità forte, ma anche dolce ed armoniosa. Si caratterizza per il suo tasso alcolico e la sua vicinanza al vino, per questo viene chiamata “vino d’orzo”.

Descrizione

Emily

(Acqua, malto d’orzo, candy brown sugar, luppolo, lievito)

La Emily ha una personalità forte, ma anche dolce ed armoniosa. Si caratterizza per il suo tasso alcolico e la sua vicinanza al vino, per questo viene chiamata “vino d’orzo”. E’ una birra strutturata, dall’aroma che ricorda l’uva passa e la frutta secca. La schiuma è quasi assente e la gasatura è molto delicata. Le note torbate sono dovute all’utilizzo di lievito da whisky.

Caratteristiche

Stile: Barley Wine

Colore: Paglierino carico

Colore º Lovibond: 7

Frizzantezza: piatta

Corpo: Rotondo

Amaro: medio alto

Amaro IBU: 45

º alcolico: 13º

Informazioni aggiuntive

formato

33 cl, 75 cl