Descrizione
Tuvixeddu
(Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito)
In perfetto stile inglese la Tuvixeddu si presenta color ambra, dalla gasatura leggera e dalla luppolatura accattivante. Ha una nota amara ben definita e una secchezza tipica di questo stile birraio. Suggeriamo l’abbinamento con carni rosse, formaggi erborinati e semi stagionati, perfetta per una cucina etnica e speziata.
Caratteristiche
Stile: Bitter Ale
Colore: Ambrato
Colore º Lovibond: 13
Frizzantezza: Bassa-delicata
Corpo: Rotondo
Amaro: Medio-elevato
Amaro IBU: 45
º alcolico: 4,5